Osmoticum ?

Bonjour
J'ai trouvé sur ce site[URL="http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Photosynthese-cours/page-fraction.htm"]http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Photosynthese-cours/page-fraction.htm[/URL] une expérience pour extraire des chloroplastes.

Seulement je n'ai pas compris, dans le deuxième bloc, le mot "osmoticum" et la formule qui suit. :conf:

Si quelqu'un peut éclaire ma lanterne;) merci d'avance

Benoit

Bonjour,

Les osmoticum (ou osmolytes), sont - comme leur nom et le contexte l'indique - des molécules qui modulent la pression osmotique dans un compartiment semi-perméable. Dans l'expérience décrite, le saccharose ajouté à la "soupe" (0.4 M représente une concentration adéquate pour cette manip, - M pour molaire = mole par litre - voir cours - ) permet aux chloroplastes - qui contiennent eux-même un certain nombre d'osmolytes et d'ions, de ne pas "éclater" sous l'afflux d'eau qui ne manquerait pas de se produire si tu les plongeais dans une solution hypotonique ( sans osmolytes / ions , exemple : eau pure ) - voir cours de physique, section thermodynamique -

Hope this help,
Etienne

Merci pour ta réponse.

En fait, pour l'expérience décrite, il faur broyer une feuille de plante verte dans un bécher rempli d'eau sucrée. Mais je n'ai aucune idée de la masse de sucre à diluer.:modo:
Si quelqu'un sait ???
merci encore
Benoit

Autre chose:
Il parle d'une centrifugation (600g*2min)
Je n'ai rien compris; est-ce que quelqu'un pourrait m'indiquer ce que cela représente en tours/min ? Ou s'il faut avoir plus d'info sur cette centrifugation...et bien si il peut me les passer ?

Merci
Benoit

[QUOTE=Benoit120;1409762]Autre chose:
Il parle d'une centrifugation (600g*2min)
Je n'ai rien compris; est-ce que quelqu'un pourrait m'indiquer ce que cela représente en tours/min ? Ou s'il faut avoir plus d'info sur cette centrifugation...et bien si il peut me les passer ?

Merci
Benoit[/QUOTE]

Bonsoir,

Cela dépends de ta centrifugeuse, l'accelération (c'est pour cela que l'on exprime cela en g) est fonction de la longeur des bras de ta centrifugeuse. Cela se calcul, mais le plus simple c'est de regarder la doc de ta machine.

A+
Fifikz