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[Bio] Chou de bruxelle

  1. #1
    ouaz

    [Bio] Chou de bruxelle

    J'aimerais savoir si le choux de bruxelle et le choux vert sont la meme plante, mais à un stade different.

    J'ai cru comprendre que le choux de bruxelle etait un bourgeon qui par la suite deviendrait un beau choux vert? ai-je bien compris?

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    mayonaise

    Re : [Bio] Chou de bruxelle

    Si je me souveins bien du jardin de mon grand-père, ses choux verts étaient au ras du sol et ses choux de Bruxelles étaient grimpants... De plus, un plan de choux vert donnait un seul choux (hiboux genoux cailloux poux ... il m'en manque deux...) et un plan de choux de Bruxelles donnait plein de choux (mais plus petits, d'ou leur nom... bon, on n'est pas dans la section humour, mais c'est censé en être car il n'y a bien sûr pas de lien...). Bref, tout ça pour dire que malgrés toutes les méchancetés que l'on raconte sur les Belges et malgrés toutes celles que l'illustre Colluche (que je respecte) à dit sur eux, ils ne sont pas assez bêtes pour cueillir un futur choux vert qui fera 20 cm de diamètre quand il ne fait que 2 cm... Faites comme moi, allez sur le site de Bigonoff et vous ne direz plus jamais du mal des belges, mais en parlerez avec respect...
    Impose ta chance, serre ton bonheur, va vers ton risque.
    A te regarder ils s'habitueront. ♂

  4. #3
    Corwyn

    Re : [Bio] Chou de bruxelle

    1° Merci pour cet éloge des Belges. Pour plus d'info si vos avez encore des doutes c'est->ICI<- ou ->LA<-
    2° Le chou (Brassicaceae) vert est un B. oleracea Acephala
    Le chou de Bruxelles est un B. oleracea Gemmifera Ce sont des petites 'pommes' qui poussent le long de la tige à l'aisselle des feuilles.
    L'air est plein du frisson des choses qui s'enfuient

  5. #4
    Np81

    Re : [Bio] Chou de bruxelle

    Il s'agit de la même espèce mais de sous-espèces différentes.
    Citation Envoyé par Corwyn
    Le chou (Brassicaceae) vert est un B. oleracea Acephala
    Je ne sais pas ce que tu appelles "chou vert". En tout cas, le nom que tu donnes correspond à du chou frisé ou du chou rave. Le choux cabus ou le chou de Milan c'est B. oleracea L. convar. capitata

  6. #5
    Corwyn

    Re : [Bio] Chou de bruxelle

    au temps pour moi! Tu as raison!
    Une erreur de frappe sans doute (comment ça personne ne me croit?)
    L'air est plein du frisson des choses qui s'enfuient

  7. #6
    Np81

    Re : [Bio] Chou de bruxelle

    Citation Envoyé par Corwyn
    au temps pour moi! Tu as raison!
    Une erreur de frappe sans doute (comment ça personne ne me croit?)
    T'excuses pas ils sont tous verts de toute façon !

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