slt,
pour vérifier la pureté de l'agar aprés extraction, je dois passer par des dosages tel que le dosage de l'acide pyruvique.
j'ai lu qu'on utilise le 2,4- dinitrophénilhydrazine mais il y avait pas le protocole complet,
est ce que vous pouvez m'orienter vers un protocole de dosage du pyruvate??
merci