bonjour,
Je voudrais savoir qu'est ce qu'un acide aminé polaire?
merci
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20/10/2012, 22h00
#2
mmm91
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Re : acide aminé polaire?
Bonsoir,
Une recherche sur ton moteur de recherche préféré aurait pu faire l'affaire mais bon :
Un acide aminé polaire est un acide aminé ayant une chaîne latérale polaire, c'est-à-dire qui possède un caractère hydrophile et dont certaines liaisons chimiques ont des répartitions de charges électroniques asymétriques....
Exemples : Sérine : le groupement -OH confère le caractère polaire ; Asparagine : le groupement -NH2 etc.