Bayley's + coca = solide
Bonjour a tous,
QQ1 pourrait-il m'éclairé sur la réaction entre le coca et le bayley, le fameuse alcool crémeux. En effet, cette réaction dangereuse entraine la création d'un solide (une cristallisation?), mais j'aimerais bien savoir quelles sont les réactifs de cette transformation et a quoi elle est dûe. (acidité du coca... alcool et sucre ou je ne sais quoi).
Sur ce, Merci d'avance
CyAz
le Bailey's contient de la crème et le coca de l'acide
on fait donc cailler la crème, du fromage quoi
pour faire peur aux naifs, on dit que c'est dangereux
un autre truc, c'est le mentos dans la bouteille de coca, ça fait dégazer
et on fait croire qu'on risque d'exploser si on prend un mentos après avoir bu du coca
pour ce dernier tour, il y a tout un article sur le site de l'ACS
Bonsoir,
Okay merci pr la réponse mais pourquoi en présence d'acide, la creme caille ? ou se dégrade ? Et ce n'est donc pas dangereux pour la santé?
Merci
CYAz
je ne sais plus pourquoi (honte sur moi, il me semble que c'est seulement un changement d'état physique)
par contre, ce n'est pas dangereux pour la santé, pas plus que de manger du fromage
Pas de problème, merci pour ces éclaircissements !
CYaz
les protéines se dénaturent, c'est à dire qu'elles perdent leur conformation (elles se déroulent) et elles précipitent parce que leur partie hydrophobe entre en contact avec l'eau (qui est polaire).Envoyé par aNyFuTuRe-
et donc la composition chimique ne change pas
par digestion on obtiendra des acides aminés naturels
quel duo avec Anacarsis, une fois !
Mais il semblerait que cela entraine tout de même parfois quelque troubles digestifs ou autres... ^^. Enfin rien de bien méchant.
Ton estomac a un ph acide, le coca a un ph acide... le coca ne fait rien de plus que ce qui se passe de toute façon dans ton estomac !
Non je ne crois pas que cela entraine des troubles digestifs...mais pas du tout!!!!
La simple et bonne raison... C'est que dans la pays de l'Est on utilise de la crème aigre
(par exemple pour le boeuf strogonoff)
Or quand on en a pas sous la main,
ya différentes possibilités , l'une étant de mettre
un jus de citron (acide) dans de la crème fraiche pour la faire "tourner"... (cailler)
On peut aussi utiliser du lait fermentée...
en le laissant à l'air libre pour qu'il "caille" tout seul...
C'est souvent utiliser cuit... mais même sans la cuire, il n'y a aucun problème de digestion....
(et c'est super bon)
Bon c'était la parrenthèse "cuisine"
Donc en effet ces "racontards" sont plutot fait pour faire peur aux naifs!!!!
