Fabrication du bioéthanol

[momo2525]

coucou
Jaimerais trouver un protocolde fabrication pour le bioéthanol... ou tous les autres choses qui y ressemble... si vous avez des information à ce sujet données les moi... merci beaucoup!!!!!

[Dudulle]

Bonjour momo.

Tu cherche un protocole industriel ou une façon de faire de l'ethanol toi même ?

[momo2525]

ben plutot pour le faire moi-même... mais j ai labo a disposition...

[Dudulle]

En fait ce n'est pas tres compliqué.

Il faut utiliser des glucides qui peuvent etre du grain (maïs, blé, orge...) ou des sucres.
On peut également de le cellulose pour obtenir des sucres simples fermentescibles; cette piste est prometteuse car elle permettrai de revaloriser les dechets verts des communes (branches arbres, pelouses tondues etc). Ce procedé n'est pas encore exploitable, car peu rentable, mais des etudes sont en cours en vue de l'optimiser (notamment au sein de l'IDF).

Le plus simple pour faire de l'ethanol soi même est encore d'utiliser du sucre en poudre avec de la levure de biere. Il faut essayer de rester aux environ de 30°C à pH legerement acide (4/5), on peut utiliser H2SO4.

Le vin obtenu vas titrer entre 8 et 15/18° suivant la souche de levure utilisée. Pour obtenir de l'ethanol utilisable il faut le distiller avec au moins 5 plateaux théoriques.

Si on fait le bilan total (cout du sucre, des levures, de l'energie, du materiel) la fabrication d'ethanol en vue de l'utiliser comme carburant n'est pas tres interessante. Il est toutefois possible d'économiser sur l'energie en utilisant l'energie solaire.

[momo2525]

ben en faite je pensais extraire le sucre de la bettrave... mais je sais que le rendement est assez faible...

[Dudulle]

Il n'est pas si faible que ça; avec 10kg de betterave tu fais 1 litre d'alcool pur.
Le problème reste l'extraction du sucre; sans un materiel adapté tu vas y passer du temps.

Industriellement on utilise des "coupes-racines", qui ressemblent un peu à des rapes à carottes, et une DDS, une vis sans fin qui permet d'extraire le sucre par extraction liquide/solide à contre courant.

Si tu te contente d'ecraser les betteraves et de les tremper dans l'eau tu ne recuperera pas beaucoup de sucre.

[momo2525]

ben en faite tu pourrais aller voir le protocole kil i a sur ce site et me dire ce que tu en pense stp... merci bcp


http://biocarburant.fr.cx/

[Dudulle]

Tu parle du protocole avec une erlen et 100g de cossettes ? tu peux arriver à obtenir un bon rendement avec cette methode en faisant une 2eme extraction (vider le jus sucré, puis extraire à nouveau avec de l'eau pure), toutefois il faudrait envisager une autre méthode si tu veux produire beaucoup d'ethanol.

Plutot que de faire un dosage à la liqueur de fehling tu peux utiliser un refractometre avec une échelle Brix.