Teneur en chlore

[vanou100]

je fais un stage en entreprise agroalimentaire et je dose le chlore contenu dans les aliments par du nitrate d'argent. Pour calculer la teneur en chlore en pourcentage, j'ai une formule toute donnée mais j'aimerais bien la démontrer.
Cette formule est %Cl= ((0.00355 x V(Ag+))/(m)éch) x 100.
Quelqu'un peut-il m'aider svp?

[Cypounet]

hello
Quelle est la concentration de ta solution en Ag+ ??
++

[vanou100]

la concentration du nitrate d'argent est de 0.1N

[igniz]

Bonjour,
Ag+ + Cl- =AgCl

nAg = nCl donc CAgVAg= mCl/M(Cl) donc %Cl= m(Cl)/mech*100= 100*CAgVAgM(Cl)/mech

En numérique M(Cl) =35.5 g/mol C(Ag)=0.1 mol/L et VAg en mL donc on divise par 1000! d'ou ta formule, je ne sais pas si j'ai été assez clair.

[vanou100]

merci beaucoup