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Pourquoi l'eau salée boue plus vite que l'eau sans sel

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  1. 20/04/2008 - 21h23
    descmarc
    Date d'inscription
    mai 2007
    Âge
    25
    Messages
    276

    Pourquoi l'eau salée boue plus vite que l'eau sans sel

    Bonjour

    Les gens ont coutume de dirent que l'eau salée boue plus vite que l'eau sans sel (NaCl sel de cuisine). C'est pour celà qu'ils mettent du sel dans l'eau des pates d'ailleur. Cependant personne ne sais pourquoi. Je ne trouve pas sa logique étant donné qu'en rajoutant de la matiére à l'eau il faut donc plus d'énergie pour la chauffer et donc plus de temps...
    Si quelqu'un pouvais m'éclairer sur ce petit probléme je lui en serais très reconnaissant.
    J'attend vos réponses messieurs les chimistes.

    Marc
     
    • Alt Aujourd'hui

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  2. 20/04/2008 - 21h40
    dggchim
    Date d'inscription
    février 2008
    Localisation
    à Braine l'Alleud, pas loin Waterloo et de Bruxelles
    Âge
    52
    Messages
    555

    Re : Pourquoi l'eau salée boue plus vite que l'eau sans sel

    Bonsoir,

    D'après la loi de Raoult, c'est l'inverse.
    Regarde aussi les liens suivants:
    http://forums.futura-sciences.com/ar...eau-salee.html
    http://wwwens.uqac.ca/chimie/Chimie_...res/chap_8.htm
     
  3. 20/04/2008 - 22h26
    descmarc
    Date d'inscription
    mai 2007
    Âge
    25
    Messages
    276

    Re : Pourquoi l'eau salée boue plus vite que l'eau sans sel

    OK,

    meci beaucoup pour l'explication. Tout est en effet très logique.
     

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