Eau qui gele instantanément

[Donsalsutre]

Bonjour, une chose m'intrigue: j'ai un petit frigo ou j'ai mis des bouteilles d'eau minérale dedans. L'eau reste liquide kan la bouteille est dans le frigo seulement des que je la sort elle gèle en pas moins de 5 secondes
Quelqu'un pourrait m'expliquer ce phénomène svp ? est ce que ca peut etre du au minéraux presents dans l'eau ?

Merci

[humanino]

Bonjour

Quelqu'un pourrait m'expliquer ce phénomène svp ? est ce que ca peut etre du au minéraux presents dans l'eau ?

je crois que la question est plus adaptee en physique...

Surfusion

[Charlybili]

En gros l'eau qui est dans ton frigo est à une temperature inferieur à 0° (ceci dit C plus un frigo mais un congel que tu as ) pour cela elle doit etre tres pure! C bien un phenomene de surfusion et elle gele instantanément des kil y a une impureté ou un choc (thermique mecanique).

Apres je ne saurais pas t'expliquer le phenomene par contre

cordialement

[Albus]

Woah génial, j'aimerai trop que mon congélo fasse la même chose avec des bouteilles d'eau !!!

[bobsodium]

ton congélateur est probablement un peu trop froid, par contre dans les réfrigérateurs qui ont un freezer intégré on peut atteindre une bonne température en plaçant la bouteille sous le niveau freezer

[mach3]

on a déjà parlé pas mal de fois de l'eau en surfusion, tu peux faire une recherche sur le forum pour avoir des informations complémentaires. Tu peux aussi faire un tour sur youtube ou dailymotion où tu trouveras pas mal de vidéos sur le sujet, dont certaines très impressionnantes.

m@ch3

[Donsalsutre]

ok merci de ttes vos reponses c marrant ca ma tres urpris la premiere fois !! ^^

[danyvio]

C'est le phénomène de surfusion qui est responsable des pluies verglaçantes : ces pluies d'une température inférieure à 0° C (donc en surfusion) se solidifient instantanément en arrivant au sol, d'où le verglas.