Bonjour,
J'ai une petite question (qui peut sembler stupide) concernant les acides aminés : Pourquoi un acide aminé ne fond pas?
Merci d'avance pour vos infos!
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01/02/2017, 18h12
#2
tet2lar
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Re : Acide aminé
Si tu évoques le point de fusion, voici un document qui le donne pour un certain nombre d'AA