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Actu - Les bébés apprennent très tôt à manger - trop - salé
Les nourrissons qui mangent des aliments salés sont ceux qui ajoutent le plus de sel durant le reste de leur vie. C'est la conclusion d'une étude américaine qui montre l'impact d'un régime alimentaire riche en chlorure de sodium dès la plus tendre enfance.
Nous mangeons bien trop salé. Des spots publicitaires nous le rappellent à longueur de journée. Selon certaines études, nous consommerions jusqu'à 10 g de sel par jour en moyenne en France, soit près de deux fois plus que la dose...
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