Culture du blé

dperez · 04/11/2007 - 13h13

Bonjour,

Je souhaite aller m'installer à la campagne pour cultiver du blé et des céréales en général. Je voudrais savoir s'il existe un organisme qui assiste les jeunes cultivateurs dans leurs débuts (sachant que je n'y connais rien). Est-il possible de cultiver de manière intensive et de ne pas polluer ? Où en France est-ce le mieux pour s'installer ? Si vous avez des tuyaux, n'hésitez surtout pas! Merci.

noah32 · 04/11/2007 - 19h42

Envoyé par dperez

Bonjour,

Je souhaite aller m'installer à la campagne pour cultiver du blé et des céréales en général. Je voudrais savoir s'il existe un organisme qui assiste les jeunes cultivateurs dans leurs débuts (sachant que je n'y connais rien). Est-il possible de cultiver de manière intensive et de ne pas polluer ? Où en France est-ce le mieux pour s'installer ? Si vous avez des tuyaux, n'hésitez surtout pas! Merci.

Bonjour
pas facile de te donner des conseils. Je suppose quand tu dis "installer" que c'est bien pour vivre de cet activité agricole. C'est le point essentiel. Pour sortir un revenu net de 1500 € avec production des céréales il faut déjà viser environ 100 ha.
Le savoir faire est important et je pense ce sont te nouveaux voisins agriculteurs qui te donneront le meilleurs conseils. Après c'est surtout un calcul: Aquisition d'une ferme, achat ou location des terres, coût de la mécanisation, rendement et prix de vente, stockage ou livraison directe, assurances, fonds de roulement.
Culture intensive va avec pollution. Si tu veux polluer peu et surtout garder ou ameliorer tes terres il faut que tu te bases sur des cycles de rotation longues avec des jachères tournantes semés et entretenus.
C'est ainsi que tu sors des belles récoltes en céréales, sans désherbants et peu d'engrais.
Ou s'installer?
Ca depend beaucoup de ce que tu recherches et ou ça te plaît.

dperez · 04/11/2007 - 22h21

Merci pour ces infos.

jeangab62 · 05/11/2007 - 10h19

la chambre d'agriculture devrait pouvoir t'aider dans tes recherches.
par contre, si tu n'y connais absolument rien en agriculture, je te conseillerai plutôt d'aller travailler dans une ferme quelque temps pour apprendre les bases du métier, qui n'est pas si simple que ça, car l'investissement dans une entreprise agricole est assez astronomique (surface de culture + matériel)
100 ha en culture pure (sans élevage), ça me parait assez peu, il me semble que ça tourne plutôt dans les 300.
au niveau règlementation, il me semble aussi qu'il faut que tu ais un cap pour pouvoir t'installer.

dperez · 05/11/2007 - 10h57

Merci, c'est quoi un cap? Wow, 300 ha, pour une personne, c'est beaucoup

jeangab62 · 05/11/2007 - 11h40

cap : certificat d'aptitude professionnelle.

tu as raison, d'après wikipedia, la moyenne des s.a.u est à 110ha pour les exploitations de grande culture, mais il faut voir aussi selon la région ou tu veut t'installer, le type de culture que tu veut entreprendre, les éventuels complements (petit élevage, maraichage, etc..).

quoi qu'il en soit, rapproche toi des chambres d'agriculture, elles seront te conseiller plus précisément ou oriente toi vers un forum agricole (on est hs).
bon courage

dperez · 05/11/2007 - 15h36

Merci. J'ai effectivement cherché un forum sur l'agriculture, qui m'aurait semblé plus approprié, mais j'en ai pas trouvé.

ossau · 05/11/2007 - 18h33

Envoyé par dperez

Merci. J'ai effectivement cherché un forum sur l'agriculture, qui m'aurait semblé plus approprié, mais j'en ai pas trouvé.

terre-net

je voudrais pas te décourager mais.......le capital a investir est énorme ou alors reprend une ferme modeste en gardant un travail à l'extérieur.........les gamelles sont nombreuses si on part à l'aventure comme ça, donc vaut mieux assurer ses arrieres.

dperez · 05/11/2007 - 21h19

Oui, je vois que le prix du blé augmente, mais pas encore assez. Il me faudrait du personnel, davantage de terres, etc...Je pense que ça vaut pas le coup.

noah32 · 05/11/2007 - 23h49

Envoyé par dperez

Oui, je vois que le prix du blé augmente, mais pas encore assez. Il me faudrait du personnel, davantage de terres, etc...Je pense que ça vaut pas le coup.

Personnel? je travaille 110 ha en cultures bio seul et ça me fait un bon mi-temps. Avec un tracteur d'environs 130CV et l'outillage adapté il faut compter en moyenne 6-7 heures à l'hectare maxi (avec parfois des pointes de15 heures par jour si la meteo est capricieuse) .

dperez · 07/11/2007 - 11h57

Mais c'est saisonnier, n'est-ce pas ? Je veux dire, il faut passer peut-être un mois à labourer, un mois à semer et un mois à moissonner, à cette époque où il faut faire tout en un minimum de temps, une personne ne suffit pas (ou je me trompe). Par contre le reste de l'année, apparemment il n'y a rien à faire... Qu'en pensez-vous ?

noah32 · 07/11/2007 - 20h34

Envoyé par dperez

Mais c'est saisonnier, n'est-ce pas ? Je veux dire, il faut passer peut-être un mois à labourer, un mois à semer et un mois à moissonner, à cette époque où il faut faire tout en un minimum de temps, une personne ne suffit pas (ou je me trompe). Par contre le reste de l'année, apparemment il n'y a rien à faire... Qu'en pensez-vous ?

En general le travail du sol et les semis je le fais tout seul sans me crêver. Je fais faire les moisson par l'entreprise, c'est plus efficace et tout compté c'est moins cher. Il ne faut pas oublier la gestion et la paperasse donc je dis un mi-temps.
Il est sur que c'est plus comfortable avec un autre chauffeur mais il faut le payer et sur tout le trouver au moment ou il le faut.

GrandGourou · 07/11/2007 - 20h45

Oulalaaaa ... à mon avis tu pars au casse-pipe car tu es vraiment novice.

As-tu déjà au moins des contacts pour reprendre des terres ? Il faut savoir qu'une exploitation, ca ne se trouve pas " comme ca " et que même quand ca se trouve, c'est pas du tout evident que tu puisses seulement l'acheter, la priorités etant donné aux JA ( jeunes agriculteurs avec diplôme et installation officielle ) en cours d'installation ou en déjà installés.

Si tu veux des infos plus precises, il faut aller voir par là :

http://www.agricool.net/forum/

C'est un forum dedié à l'agriculture de conservation ( http://www.agriculture-de-conservation.com/ )

Les habitués sont très sympas et seront à même de répondre à tes interrogations.

dperez · 08/11/2007 - 11h03

Merci bien.

chatelot16 · 08/11/2007 - 12h53

les agriculteurs en place font tout pour s'arracher le moindre hectare tant il est important d'augmenter la surface pour vivre : trouver de la terre pour un nouveau venu est presque impossible

les chambre d'agriculture favorisent ceux qui on des vrais diplomes agricole et il n'y a deja pas de place pour tout le monde

je connais quelqu'un qui a reussi a trouver de la surface de terre a cultiver dont les gros agriculteurs ne veulent plus : un tas de petit champs en bordure de ville , la ou il n'y a plus de ferme : mais il perd bien du temps a faire de la route avec ses tracteurs , et sa surface se fait grignoté regulierement par les construction

il est tres bien de faire de la culture sans gros traitement chimique dans ces champs proche d'habitation ...

mais il ne faut pas cultiver que du blé : il faut alterner les cultures pour mieux utiliser le sol , et pour repartir le travail , semis et moisson pas tout a la fois , et aussi pour eviter les risque climatique : ne pas tout perdre quand le temps est desastreux pour une des cultures ...