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Sékoissa

  1. Médiat

    Date d'inscription
    août 2006
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    67
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    17 012

    Sékoissa

    Bonjour,

    Il y a cela qui pousse chez moi (là où j'ai arraché mes pommes de terre), je soupçonne mes enfants de m'avoir fait une blague en semant "quelque chose" sans me le dire, mais du coup je ne sais pas s'il faut laisser pousser encore, si c'est comestible, quelle partie ...), d'où ma question : qu'est-ce que c'est ?

    20170925_153552.jpg

    -----

    Je suis Charlie.
    J'affirme péremptoirement que toute affirmation péremptoire est fausse
     


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  2. Bartoumire

    Date d'inscription
    février 2006
    Localisation
    NICE (06)
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    Messages
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    Re : Sékoissa

    Des radis ?
    -Jacques-
     

  3. Médiat

    Date d'inscription
    août 2006
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    17 012

    Re : Sékoissa

    Merci de votre réponse.

    Du coup je suppose que je dois attendre que la racine grossisse...
    Je suis Charlie.
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  4. lesapotres

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    janvier 2012
    Localisation
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    1 449

    Re : Sékoissa

    Bonjour

    Citation Envoyé par Médiat Voir le message
    Du coup je suppose que je dois attendre que la racine grossisse...
    Je partage l'avis de Bartoumire. Pour que les racines grossissent il faut éclaircir en laissant de 3 à 4 cm entre chaque pieds. Les fanes sont délicieuses en potage !!

    Cordialement
    Les Pieds sur Terre,la Tête dans les Etoiles
     

  5. Médiat

    Date d'inscription
    août 2006
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    Messages
    17 012

    Re : Sékoissa

    Bonjour,

    Merci de ces conseils, je vais suivre le premier dès aujourd'hui.
    Je suis Charlie.
    J'affirme péremptoirement que toute affirmation péremptoire est fausse
     


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  6. lesapotres

    Date d'inscription
    janvier 2012
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    1 449

    Re : Sékoissa

    Bonjour

    les feuilles ,même jeunes, sont savoureuse en salade ou potage !!

    Cordialement
    Les Pieds sur Terre,la Tête dans les Etoiles
     

  7. antek

    Date d'inscription
    février 2015
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    8 594

    Re : Sékoissa

    Citation Envoyé par lesapotres Voir le message
    les feuilles ,même jeunes, sont savoureuse en salade ou potage !!
    Je dirais "de préférence jeunes".
     

  8. Bartoumire

    Date d'inscription
    février 2006
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    64
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    Re : Sékoissa

    C'est la nourriture préférée de mes tortues !
    -Jacques-
     

  9. rahane

    Date d'inscription
    septembre 2017
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    223

    Re : Sékoissa

    sont espiègles ces enfants...
     

  10. Bartoumire

    Date d'inscription
    février 2006
    Localisation
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    64
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    1 962

    Re : Sékoissa

    Depuis ces supposés radis doivent être bons à consommer, il faudrait que Médiat nous en informe.
    -Jacques-
     

  11. Médiat

    Date d'inscription
    août 2006
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    67
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    17 012

    Re : Sékoissa

    Bonjour,

    Pour les fanes : soupe avec en plus pomme de terre, oseille, ciboulette, estragon (et une noisette de crème fraiche non mélangée),

    Pour les racines, elles sont restées très petites (5-6 mm de diamètre) et extrêmement acide (comme un mélange de wasabi et de jalapeños), j'en photographierai un demain ...
    Je suis Charlie.
    J'affirme péremptoirement que toute affirmation péremptoire est fausse
     

  12. rahane

    Date d'inscription
    septembre 2017
    Âge
    55
    Messages
    223

    Re : Sékoissa

    ça se trouve c'était du radis noir?
    mais la racine est piquante mais pas tellement acide.
    bon ça ressemblait quand même bien à du radis
    et ça n'a pas servi à rien
     

  13. lesapotres

    Date d'inscription
    janvier 2012
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    Var
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    79
    Messages
    1 449

    Re : Sékoissa

    Bonsoir

    tout à fait d'accord avec Jacques.

    Cordialement
    Les Pieds sur Terre,la Tête dans les Etoiles
     

  14. lesapotres

    Date d'inscription
    janvier 2012
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    Re : Sékoissa

    Bonjour

    Citation Envoyé par Médiat Voir le message
    ...Pour les fanes : soupe avec en plus pomme de terre, oseille, ciboulette, estragon (et une noisette de crème fraiche non mélangée), ...
    Merci Médiat pour avoir confirmé qu'il s'agissait bien de Radis,et pour la recette de cuisine que ma Femme va réaliser.

    Cordialement
    Les Pieds sur Terre,la Tête dans les Etoiles
     

  15. Médiat

    Date d'inscription
    août 2006
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    Re : Sékoissa

    Bonjour,

    Pour la recette, je dois avouer que je me suis contenter de mettre ce qu'il y avait dans mon tout petit potager (sauf la crème fraiche) (à peu près autant de fanes que d'oseille, le reste selon goût).

    Voici la photo, celui-ci a bien grandi, mais reste "immangeable" et pourtant avec une femme indonésienne, je suis habitué au piquant.
    20171021_113340.jpg

    On distingue une trace violette à la jonction fanes/racine, les jeunes pousses sont intégralement de cette couleur violette (plutôt vif)
    Je suis Charlie.
    J'affirme péremptoirement que toute affirmation péremptoire est fausse
     


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