Bonsoir tout le monde, je cherche la signification des moments d'une variable aléatoire (espérance, variance...)

Et par exemple, concernant les mesures de formes, pourquoi le coefficient permettant de mesurer l'asymétrie (skewness) est défini comme suit:

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je serai très reconnaissante si quelqu'un peut m'expliquer ce truc ou bien me passer un lien.

Merci d'avance