Spectrophotométrie uv-vis

[WAFAAZR11]

Bonjour,

Je veux effectuer un test d'identification de NaFeEDTA dans la farine enrichie par UV-Vis. on prend une quantité donnée de NaFeEDTA poudre, on la dissout dans de l'eau pour avoir une certaine concentration, on prélève un volume donné de la solution préparée (15 ml) , on y ajoute des réactifs (Vitamine C+ phénanthroline) on remplie avec de l'eau , on attend 10 min (le temps de réaction). on passe le test par UV Vis. avant de lancer l'analyse on doit balayer l'appareil UV vis par un blanc.
ma question est la suivante: comment préparer le blanc qui convient à ce cas? (Blanc = eau ou bien blanc = eau + Vitamine C + phénanthroline) si le blanc = eau + réactifs quelles sont les quantités à prendre??
je vous remercie d'avance.