Maquette de volcan et viscosité de la lave

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Salut

J'ai fait une maquette de volcan, cf pièce jointe mais j'ai l'impression que la pente est un peu raide. Qu'est-ce que vous en pensez ? Qu'est-ce qu'on pourrait rajouter ?
Pour le cratère, on met une pellicule où on fait une réaction vinaigre-bicarbonate de soude ce qui dégage du gaz et fait monter la lave. On peut mettre un bouchon pour imiter un dôme bouché et là ça fait une belle explosion. Pour imiter la viscosité, on peut rajouter de l'amidon.

Et qu'est-ce qui fait qu'une lave peut conduire à une éruption explosive ? La teneur en O2 ou la viscosité (teneur en silice) ou encore d'autres facteurs ?