Acide periodique sur les oses
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Acide periodique sur les oses



Mode arborescent

  1. 20/05/2007, 15h56 #3
    HarleyApril

    Re : Acide periodique sur les oses

    Un dessin vaut mieux qu'un long discours ...
    Le rôle de l'acide formique est de couper les liaisons entre deux hydroxyles voisins. Les liaisons rouges sont donc remplacées par des OH, ce qui conduit à des hydrates d'aldéhyde ou d'acide qui vont ensuite évoluer en aldéhyde ou acide. La suite devient plus claire, j'espère.
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