Citation Envoyé par Cendre86 Voir le message
j ai fai le calcul mais je trouv une reponse bizzar

0.05 = e^(-kt)

ln 0.05 = - k t
ln0.05 = - 3.93 x10^-3 t
t = 7.6x10^-4

c est bizzar non?
à mon avis tu as du te planter dans ton application numérique.

La réponse est effectivement
par contre si tu as k=3.93*10^-3 (unités ?) tu dois trouver
t=762.3 (unité inverse de k)
ça ce n'est pas idiot car comme k<<1 ça veut dire que la cinétique est lente. C'est donc normal de trouver un temps long pour que 95% du sacharose soit hydrolisé !