Aussi difficile que soi pour nous l'acceptation d'un monde microscopique probabiliste, je ne vois pas vraiment de difference fondamentale entre physique quantique et classique en matiere d'experimentation car dans les deux cas une repetition de l'experience dans des conditions aussi proche que possible est necessaire.
La principale difference entre quantique et classique est l'influence de la mesure sur le systeme :
- Pour une pomme classique, si on mesure jaune alors la pomme etait aussi jaune 1h avant : c'est le determinisme. Neanmoins on suppose que l'appareil a une precision infini, ce qui n'est jamais le cas et en general il faut reproduire l'experience un grand nombre de fois dans des conditions aussi proches que possibles pour acceder a une bonne representation de l'objet (et de sa variete).
- Pour une pomme quantique, c'est la mesure qui decidera de couleur de la pomme, mais avant la mesure la pomme se trouvait dans un etat de superposition des differentes couleurs possibles (jaune, rouge, vert). Mais en reproduisant l'experience un grand nombre de fois, on arrivera a une bonne representation de l'objet (quelle probabilite ai-je d'obtenir telle couleur ?).
Donc aux incertitudes experimentales s'ajoute l'incertitude quantique, mais la dermache scientifique de reproduction de l'experience reste la meme.