Tu t'embarques dans quelque chose d'assez complexe, le vent n'a quasiment pas d'influence sur les marées, il est plutot à l'origine des vagues.

Les marées sont dues à l'action gravitationnelle de la lune et du soleil sur les océans.

Par contre pr une experience, je te conseille de laisser tomber, ce serait tres difficile de mettre en evidence un champs de marée...vu qu'a l'chelle de la Terre (6500km), l'amplitude des marées est d'une dizaine de metre au maximum...ca reviendrait a detecter un changement de 0,01mm sur une modelisation d'un systeme terre lune ou la terre ferait 1m.

Je te conseillerai plutot d'etudier les ondes de surfaces (vagues qd elles arrivent sur le rivage). Tu aurais bcp plus de choses à étudier (vitesse, frequence, amplitude, origines...).