Bonjour,
il y a ici une présentation plus complète des expériences de Griffith et Avery avec l'observation de James Watson :
"And again, you might say, "Why didn't Avery get the Nobel Prize?" Because most people didn't take him seriously. Because you could always argue that his observations were limited to bacteria, or that [the transformation of Pneumococcus that he described was caused by] a protein resistant to proteases and that the DNA was just scaffolding."
L'ADN était mal connu et on ne voyait pas trop comment il pouvait être un agent d'hérédité. L'hypothèse de protéines semblait plus intéressante.
L'avantage de l'expérience de Hershey et Chase est de différencier ADN et protéines. On ne peut plus invoquer une protéine résistante aux protéases dès lors qu'on suit un ADN marqué radioactivement au phosphore 32.


