je voudrais que ma config dure assez longtps et que je puisse faire pas trop de multi taches mais des programmes ou jeux poussés sans trop ramer
Sauf si la concurence n'existe plus dans l'avenir, sinon ne te pose pas trop la question. Tu prends le meilleur rapport performance/prix du moment.
Ne pas dépenser trop tout de suite et garder l'argent pour un futur upgrade ou un futur achat. C'est un meilleur choix.

Pour ce qui est de ramer ou pas, dans 2 ans, ça ramera lorsque tu joueras aux jeux qui sortiront en 2010 alors que ta 8800GT est au top actuellement.

Et pour les programmes, la notion de lenteur est très relative...