Il faut d'abord transformer tes donneés en moles. Cela donne, si j'appelle HA l'acide acétylsalicylique et H3X l'acide citrique
n(HA) = 1/180 = 0.00555 mol
n(NaHCO3) = 1.68/84 = 0.020 mol
n(H3X) = 0.965g/192 = 0.0050 mol
Il se produit les réactions suivantes :
AH + HCO3- --> A- + H2O + CO2.
H3X + 3 HCO3- --> X3- + 3 H2O + 3 CO2.
Or 0.005 mol de H3X demande 0.015 mol de NaHCO3.
Il reste 0.020 - 0.015 = 0.005 mol de NaHCO3 pour réagir avec HA. Mais comme on dispose de 0.00555 mol de HA, le NaHCO3 n'arrive pas à neutraliser tout le HA. Il reste 0.00055 mol de HA non neutralisé.
Tu peux finir les calculs tout seul. Je t'ai assez aidé !