salut, je pense que c une histoire avec les interactions molecules d'eau-ions, pour vraiment expliquer les differences il faudrait utiliser la mecanique quantique, qui donnerait les forces d'interaction entre les orbitales electroniques, ceci dit, le calcul etant extrement complexe voire impossible (trop d'equations trop de variables...) on est obligé de se basé sur des theories empiriques mais l'explication se trouve dans les interactions, c une chose sure.

