Bonsoir,
Il doit effectivement y avoir une toute petite prise d'air, vérifiez l'étanchéité totale de la chaudière, tant au niveau de la partie ventouse, que de la partie chambre de combustion( où il y a les brûleurs ). Mais si le bruit est survenu suite a l'intervention du remplacement de vos 2 joints, certainement il doit y en avoir 1 qui doit mal être en place.
Cordialement Big1man