Bonjour,

J'apprends dans cette nouvelle que la définition du label bio vient de changer.

Après un an et demi de négociations, les Vingt-Sept ont en effet décidé qu'un produit fini devra contenir au moins 95 % (en masse) d'ingrédients biologiques pour bénéficier de cette appellation, au lieu de 70 % précédemment. Mais ces ingrédients pourront également contenir des traces d'OGM avec une tolérance de 0,9 % au maximum.
Par rapport aux techniques agricoles actuelles en bio, quel est l'impact de passer de 70 à 95%?

D'où sort le chiffre sur la tolérance 0,9%? Quelle est la justification de chiffre, plutôt que 0,1% ou 3% ou n'importe quel autre chiffre? A quoi peut-il correspondre en pratique du point de vue du consommateur?

Le but de ce fil n'est pas de discuter OGM= bien/pas bien, ou bio=bien/pas bien, ou encore OGM vs. bio. Il y a d'autres fils pour ça.