Par le plus grand des hasard quelqu'un connait il la gaïacol peroxydase?
J'ai dosé l'activité de celle ci en présente de chlorophylle mais quel est son effet???
Etant une peroxydase elle oxyde les composés phénols et les péroxydes..
La gaïacol est un antiseptique utilisé en médecine..
Mais chez ma petite feuille verte??

Si quelqu'un à une idée je suis preneuse!!
Merci d'avance