salut!
je voulais savoir comment fait t-on pour extraire de l'arôme de pomme par hydrodistillation? ou autre...car aujourd'hui j'ai extrait l'huile essentielle de citron par hydrodistillation.Ce que j'ai fait c'est que:
-j'ai pris la peau du citron
-je l'ai broyée
-je l'ai mise dans l'eau et puis j'ai mis le tout sur le feu
j'ai attendu et au bout du réfrigérant: de l'huile essentielle
mais avec la pomme ce qui me pose problème c'est que la peau n'est pas pareille que celle du citron donc je fais quoi? je met la peau? la pulpe? les pépins?ou alors tout en mm temps?