Bonjour, j'aurais quelques questions à poser à propos de mon TPE ..

Comme je l'ai dis dans le titre, je traite un TPE sur l'utilisation des bactéries dans l'alimentation é plus particulièrement dans les yaourts

J'ai déjà une ébauche de plan:

I) Etude du procédé de fabrication=> les 2bactéries composan le yaourts

II)qq expériences :
-fabrication du yaourt
-observation des bactéries du yaourt : coloration gram

III)Intéret des bactéries lactiques en alimentation


==> Maintenant il me faudrait un peu plus de chimie é je ne sais pas où ni comment l'intégrer ...

Pourriez vous m'éclairer là dessus??Merci de me répondre! A bientot