Salut !

Je viens d'assister à une petite expérience qui doit être assez connue :

On prend un récipient, on y colle une bougie longue en son centre, on le remplit d'eau et on allume la bougie. Il suffit ensuite de placer une bouteille vide à l'envers autour de la bougie en faisant en sorte qu'elle touche l'eau.

On s'aperçoit que très vite de l'eau monte dans la bouteille et ce jusqu'à ce que la bougie s'éteigne.

N'y connaissant pas grand chose, je me demande quel phénomène entre en jeu dans cette expérience : pression, température, réaction chimique ?

Merci de m'éclairer