Posté par
marduk
est ce qu'un chapon farci et non congelé est encore mangeable 2 jours après la date de péremption ?
A t il une odeur correcte ? Est il cuit ? Si non la farce est elle cuite ?
Ou a t il été acheté ? est il resté à temperature ambiante ?
Sinon aprés cuisson les risques sanitaires sont faibles et la degradation du gout est peu prononcé.
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