Bonjour
C'est toujours, au sens strict, l'accélération moyenne pendant DeltaT. Si l'accélération varie beaucoup pendant cet intervalle (une minute pour un trajet en voiture), c'est l'accélération moyenne au sens habituel. Si l'accélération varie peu (la même voiture pendant un dixième de seconde) cela donne l'accélération instantanée avec une bonne précision... et on l'assimile à la valeur instantanée.
On utilise cela au lycée quand on ne sait pas encore (ou pas très bien) dériver. On le fait d'ailleurs plutôt sur la vitesse.
C'est une présentation qui m'a toujours un peu agacé: soit on veut une valeur instantanée et l'on dérive, soit on veut une valeur moyenne et on fait le rapport. C'est ce que je faisais au lycée. Maintenant mes enfants font un certain mélange.
Si je n'ai pas été assez clair ou s'il y a d'autres questions, n'hésitez pas.
Amicalement
JM
