Eau dans l'acide ou acide dans l'eau

Lad · 03/07/2007, 17h42

Ahhhhhhh je suis en stress !!

On m'a mis le doute et je n'arrive plus à me convaincre !

Jusqu'il y a 15 min j'étais convaincu que lorsqu'on fait une dilution on met l'acide dans l'eau. Et là on m'a demandé pourquoi et j'ai pas su répondre et je ne vois plus pourquoi .....

please help !

Bobby Watson · 03/07/2007, 17h45

Salut Lad,

On met l'acide dans l'eau pour éviter les éclaboussures d'acide...en effet on a souvent un plus grand volume d'eau à ajouter

Salut

Bobby

chatelot16 · 03/07/2007, 19h50

ce n'est pas seulement cela :

c'est que l'eau absorbe et disperse bien la chaleur produite par la reaction avec un acide concentré

si on vers de l'eau dans de l'acide sulfurique concentré , l'acide est visqueux et mauvais conducteur de la chaleur : chaque goutte d'eau va surchauffer bouillir et eclabousser

Ecthelion22 · 03/07/2007, 20h01

Salut,
oui moi j'avais surtout entendu parler de la première raison, j'avoue que la seconde est aussi assez convainquante.
Mais en effet quand on met l'acide dans un grand volume d'eau, l'acide est tout de suite dilué et s'il y a des éclaboussures, on ne reçoit qu'une dilution (un peu d'acide dans beaucoup d'eau et pas un peu d'eau dans beaucoup d'acide).
Pour m'en souvenir, j'utilise un autre moyen mnémotechnique que la raison logique : quand tu veux nettoyer des toilettes avec de l'acide, tu mets l'acide dans l'eau (l'inverse est un peu compliqué...) et ça n'a rien de dangereux.

Cordialement,
Ecthelion

chrome VI · 03/07/2007, 20h14

Bonjour ,

Citation:

c'est que l'eau absorbe et disperse bien la chaleur produite par la reaction avec un acide concentré

si on vers de l'eau dans de l'acide sulfurique concentré , l'acide est visqueux et mauvais conducteur de la chaleur : chaque goutte d'eau va surchauffer bouillir et eclabousser

Est ce que cette explication reste valable dans le cas de l'acide chlorhydrique conc ?

benji17 · 03/07/2007, 20h42

bah a priori oui, l'acide chlorhydrique est bel et bien un acide...

Citation:

[Pour m'en souvenir, j'utilise un autre moyen mnémotechnique que la raison logique : quand tu veux nettoyer des toilettes avec de l'acide, tu mets l'acide dans l'eau (l'inverse est un peu compliqué...) et ça n'a rien de dangereux

Merci bien etchelion, maintenant, je ne l'oublierai plus

Ledescat · 03/07/2007, 20h47

Citation:

Posté par Ecthelion22

Pour m'en souvenir, j'utilise un autre moyen mnémotechnique que la raison logique : quand tu veux nettoyer des toilettes avec de l'acide, tu mets l'acide dans l'eau (l'inverse est un peu compliqué...) et ça n'a rien de dangereux.

Pas mal, je m'en souviendrai également comme ça! Merci

.

Lad · 03/07/2007, 22h44

Merci à tous !

Dans le genre phrase mémothechnique on m'a donné :
Acide dans l'eau bravo, eau dans l'acide suicide ... ça vaut ce que ça vaut .... le principal est que ça marche

Le coup des chiotes c'est quand même pas mal

cephalotaxine · 03/07/2007, 22h57

notons aussi que l'eau pure a une concentration d'environ 55 moles/L, ce qui est supérieur à la concentration des acides usuels. Donc une goutte d'eau dans de l'acide va mettre en jeux bien plus de "réactions" qu'une goutte d'acide dans de l'eau... donc ca sera plus violent que le contraire.

lea.a · 06/07/2007, 15h27

Citation:

Posté par Lad

Merci à tous !

Dans le genre phrase mémothechnique on m'a donné :
Acide dans l'eau bravo, eau dans l'acide suicide ... ça vaut ce que ça vaut .... le principal est que ça marche

Le coup des chiotes c'est quand même pas mal

pas mal aussi la phrase...et pour t'en assurer, tente l'expérience et tu verras que tu t'en rappeleras! je connaissais la 1° explication également jusqu'à mes premiers cours de thermo où effectivement, je me suis rendue compte que la vraie raison était celle de la dissipation de chaleur...car finalement qui t'empêche de mettre des gants quand tu manipules de l'acide ?

annebak · 07/07/2007, 16h25

j'ai un autre moyen de le retenir : si on écrit O pour l'eau et A pour l'acide, on voit qu'on peut mettre A dans O mais pas O dans A.

**benjy_star** · 07/07/2007, 18h17

Citation:

Posté par annebak

j'ai un autre moyen de le retenir : si on écrit O pour l'eau et A pour l'acide, on voit qu'on peut mettre A dans O mais pas O dans A.

C'est un très bon moyen, très pédagogique, que j'utilise avec mes élèves !