TPE 1°S: Les Bonbons

[clem_89]

Bonjour à tous
Avec mon groupe nous avons choisi comme sujets les bonbons et nous aimerions présenter en tant que production concrète une vidéo sur la fabrication des bonbons ainsi que des bonbons que nous aurions nous même fabriqué. Malheureusement nous ne trouvons rien concernant la fabrication des bonbons sur le net et nous voudrions savoir si quelqu'un sur ce forum sait comment faire et s'il opurrait nous donner la marche à suivre.

Merci d'avance

[kinette]

Bonjour,

Les bonbons les plus faciles à préparer soi-même sont les caramels (je pense que vous trouverez de nombreuses recettes).
On peut déjà varier énormément le type de caramels en changeant les temps de cuisson et les ingrédients additionnels (beurre, crème, lait...).

K

[l'avatar]

Citation:

Posté par clem_89

Bonjour à tous
. Malheureusement nous ne trouvons rien concernant la fabrication des bonbons sur le net

bonjour
normal les recettes de bonbons sont confidentielles donc a part les caramels je doute que tu trouve une recette de bonbons que tu mange desole
cordialment

[Guénoloutt]

tu peux trouver chez loisir et création des boites jaunes (je sais plus comment elles s'apellent dsl) pour fabriquer des bonbons on m'avait offert ça quand j'étais en primaire mais je crois que ça existe toujours !!!

[sylph]

J'ai visité ça il y a un ou deux ans, ça pourrait t'interresser :

http://www.cdhv.fr/decouvrir.php


Sinon tu peux aussi aller voir par là :

http://www.confiserie.org/html/tout_fab.html
http://www.allergique.org/article1284.html