TPE / betterave sucrière

[loulou-betterave]

Bonjour nous sommes un groupe de TPE en 1ere S, nous traitons un sujet sur la betterave sucrière et nous avous du mal a trouver une problématique.
Notre plan est celui ci :

Intro : Présentation du sucre ( formule, provenance …)

I) Comment le sucre est il secrété par la betterave ?
1) Classification de la betterave
2) Portrait de la betterave
-morphologie : - partie aérienne
- partie souterraine

3) Phorosynthèse
- importance des feuilles dans la photosynthèse
- déroulement d’une photosynthèse

4) Tissus de reserve
- les tissus
- les formes de reserves

Observation réalisée : observation d’une coupe

II) Méthode d’extraction au sucre de la betterave

Etude de la betterave sucrière
+
Fabrication du sucre en entreprise
+
Le procédé d’extraction : -extraction
-épuration
-évaporation
-cristallitation

Expérience réalisée : Extraction du sucre de la betterave sucrière

Une partie va etre crée sur l'étude de la betterave en picardie.
Nous espérons que vous arriviez a nous aidé .

Merci d'avance!