Bonsoir
Un double hétérozygote récessif c'est comme un hétérozygote récessif, sauf que cela concerne deux gènes!
Pour ton exo, si tu obtiens des poussins pigmentés, c'est qu'un ou plusieurs gènes responsables de cette pigmentation leur ont été apporté par leur parent.
Puisque les parents sont blancs, c'est que le ou les allèles sont récessifs.
Fait un tableau de gamètes pour montrer comment ce gène est transmis, en partant de l'hypothèse la plus simple : un des deux parents de la F0 possède un allèle récessif. Ensuite regarde si tu obtiens les bonnes proportions pour la descendance. Si oui, c'est gagné, si non, pars d'une autre hypothèse (plusieurs allèles...)
Voila, j'espère que ça va t'aider à réfléchir
Bon courage
Ciss_ou