L'huître japonaise, importée au début des années 1970 en remplacement des huîtres autochtones frappées par une maladie mortelle, prolifère, tirant profit du réchauffement des eaux pour remonter toujours plus au nord.Elevée d'abord en Bretagne au début des années 1970, l'huître creuse japonaise Crassostrea gigas ne devait pas tarder à se plaire sur les côtes françaises… Les premières implantations en milieu naturel ont été constatées en 1976, à la faveur de l'été particulièrement chaud et sec qui a recréé les conditions indispensables à sa reproduction.Puis en 1980...
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L'huître japonaise envahit les côtes européennes 
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