Effets causés par la consommation des boîtes de conserves ?

[trebor]

Bonjour à tout le forum,
On en mange tous un jour ou l'autre même si on ne les utilisent pas chez soi (restaurant, cantine, hôtel,...).
Je pose cette question pour avoir votre avis et votre expérience, peut-on avoir des douleurs abdominale, ballonnements, constipation, ou autres désagréments lorsqu'on absorbe des boîtes de conserves ou bocaux stérilisés ?
Y a t-il une différence entre les boîtes métalliques et les bocaux en verre ?
Dans les homes de personnes âgées, il semble que les conserves soient très utilisées, cela peut-il causer chez certaines personnes ce qui est mentionné ci-dessus ?
Un diététicien(enne) peut-il confirmer ou démentir cela ?
Merci pour vos avis et votre expériences sur ce sujet.
A bientôt.

[camaron]

Il existe des intoxications à cause de boites de conserve ou de conserves en bocaux.

Ces intoxications sont rares et même de plus en plus rare avec l'amélioration permanente des emballages métalliques.

Mais bien que beaucoup moins fréquentes qu'avec des produits frais les contaminations de conserve peuvent être plus dangereuse parceque les germes qui contaminent une conserve sont des germes plus virulants. (toxine botulique)