Tpe : Peremption Du Yaourt

[spanbi]

bonjour j'aurais besoin très rapidement d'informations concernant la péremption du yaourt : c'est à dire les types de bactéries présentes, comment le yaourt périme-t-il... ainsi que d'une idée de problématique ! Si quelqu'un s'y connait svp aidez moi c'est urgent !! Mercie beaucoup d'avance j'espère rapidement obtenir une réponse...

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je voudrais surtout vous dire que j'ai spécialement besoin d'informations concernant la moisissure du yaourt, qu'est-ce qui l'entraîne et qu'est-ce ?? des cellules vivantes?? par quoi la moisissure est-elle produite ??

[spanbi]

merci pour vos nombreuses aides j'avais vrément besoin d'aide immédiate