Salut!
Bon pas mal de choses ont été dites dont certaines sont fausses.
Une protéine G (G=globulaire) est classiquement une protéine trimérique donc formée de 3 sous unités alpha, bêta et gamma. On dit qu'un récepteur est couplé à une protéine G lorsque la fixation du ligand sur le récepteur "active " la protéine G, pour transduire un signal à l'intérieur de la cellule. Une protéine G inactiva possède une sous unité alpha liée au GDP, alors que la protéine G active voit en fait sa sous unité alpha liée au GTP (et non plus au GDP) se dissocier du complexe formé par les sous unité bêta/gamma. C'est principalement la sous unité gamma qui ancre la protéine G en position sous membranaire, grâce à des modifications post traductionnelles visant à greffer un groupement hydrophobe à une extrémité de la sous unité gamma pour qu'elle s'insère dans la membrane lipidique. Ces modifs sont principalement la myristoylation, l'isoprénylation (ajout d'un groupement pharnésyl pyrophosphate), etc....
Plusieurs protéines G peuvent être couplées à un seul récepteur et c'est d'ailleurs ce qui permet l'amplification du signal!
Physiologiquement, il existe plusieurs types de protéines G. Globalement on en distingue 3 grands types et les autres sous groupes sont en fait des dérivés de ces 3 grandes familles:
- les Gs
- les Gi
- les Gq
Ce qui diffère entre ces 3 protéines G c'est la sous unité alpha car bêta et gamma ne changent pas.
La sous unité alpha s activée (donc liée au GTP) active une enzyme qui s'appelle l'adénylate cyclase (ou tu peux aussi croiser le terme d'adénylyl cyclase). Cette adénylate cyclase est une enzyme particulièrement importante en signalisation cellulaire car elle produit un second messager essentiel pour la physiologie de la cellule : l'AMPc (Adénosine Mono Phosphate cyclique). L'AMPc peut ensuite activer d'autres éléments des voies de signalisation et notamment la PKA (Protéine Kinase A).
Donc pour résumer, la Gs (s=stimulasing) active la production d'AMPc, la Gi (i=inhibition) a un effet antagoniste à celui de la Gs : elle bloque l'adénylate cyclase.
Enfin la Gq, agit sur la stimulation d'une autre enzyme qui intervient dans le métabolisme des lipides : la phospholipase C (PLC). La PLC produit le Di Acyl Glycérol (DAG) et l'Inositol 3 Phosphate (IP3) à partir de phosphatidyl inositol di phosphate (PIP2). Le DAG et l'IP3 vont à leur tour activer une autre kinase (par un processus que je ne détaille pas ici mais n'hésite surtout pas si tu veux plus de détails
), la PKC, qui elle même activera d'autres protéines, etc etc...
Les enzymes activées par les protéines G (à savoir la PLC ou l'adénylate cyclase) sont apellés des effecteurs de ces protéines G.
Tu peux également avoir d'autres protéines que l'on apelle "petites protéines G" comme notamment Ras, Ral, etc... qui sont des GTPases permettant l'activation d'un certain nombre de protéines kinases...
Donc en gros, pour un même ligand, tu peux avoir plusieurs types de récepteurs qui ne sont pas forcément couplés aux mêmes types de protéines G.
Par exemple, tu as 5 types de récepteurs muscariniques à l'acétylcholine (M1 à M5) mais certains sont couplé à une Gq et d'autres sont couplés à une Gi. Donc suivant le type de cellule, tu ne vas pas avoir le même type de récepteur à la surface cellulaire et donc le signal créé par la fixation du ligand sur le récepteur différera sensiblement selon les types cellulaires (production d'AMPc ou production de DAG et IP3).
Bon voilà ça c'est pour la cas général! Maintenant je n'en ai pas parlé mais sache que le complexe bêta/gamma peut lui aussi activer d'autres voies de signalisation et notamment la voie des MAP-Kinase en activant Raf... Tu as bien sûr une quantité d'interconnections phénoménales entre les différentes voies....juste pour embêter les biologistes
Bon ben voilà, n'hésites pas si je n'ai pas été clair sur un point ou si tu veux en savoir plus!
A+
Vinc
La proteine G 
mais j'aimerai vraiment en savoir plus sur le sujet 
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