Tpe sur les blancs en neige

[marionnette28]

Bonjour,

Nous sommes actuellement en 1ereS et en preparation de notre tpe sur les blancs en neige...
Nous ne savons pas exactement encore quoi prendre comme problematique sachant que nos matieres sont la physique-chimie et les mathematiques.( si vous avez des idées...)
Sinon on a fait une experience et nous avons obtenu comme resultat que la masse du blanc d'oeuf avant d'etre battue st inferieureà celle de quand il est monté en neige ? A quoi cela est du ???
merci beaucoup d'avance

[tail]

bonsoir
si vous avez fait la manipulation sans perte et avec une balance sensible:
avez-vous pesé l'air qui est emprisonné dans le blanc d'oeuf en neige.
si le vollume des blancs en neige est grand que devient la poussée d'Archimede due à l'air.
L'air a une masse qui n'est pas négligeable dans toutes les mesures.
Vous avez de bonnes questions a vous poser et des corrections de mesure parfois passionnantes (pour ceux qui aiment)
salutations

[marionnette28]

merci bcp. je vais continuer à chercher a partir de ça !