Bonjour,
Je voulais savoir comment calculer la consommation énergétique du cerveau.
J'ai lu que le cerveau consomme 20% de notre énergie quotidienne mais je voulais savoir s'il s'agit du métabolisme de base ou de la consommation totale d'énergie.
Par exemple, prenons l'exemple d'un homme de 70 kg dont le métabolisme de base est de 1500 kcal et la consommation énergétique totale de 2100 kcal.
La consommation énergétique de son cerveau est-elle de : 1500×0,20= 300 kcal ou de : 2100×0,20= 420 kcal.
Bonne journée
Merci
Serge
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