Ralentir les atomes et les molécules d'un gaz, ce qui revient en partie à le refroidir, est un bon moyen pour étudier plus précisément leurs propriétés individuelles. Plusieurs méthodes existent déjà, dont celle reposant sur le refroidissement par faisceaux laser. Cependant cette dernière ne s'applique qu'à certains atomes. Pour la première fois, une équipe de l'Université d'Austin au Texas a trouvé le moyen de ralentir des faisceaux d'atomes ou de molécules très diverses.Le refroidissement des atomes par laser a donné lieu à l'obtention de plusieurs prix Nobel. Il a en effe...

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