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Actu - Un gène qui détermine la forme des tomates



  1. #1
    RSSBot

    Actu - Un gène qui détermine la forme des tomates

    Des scientifiques américains de l'Ohio State University, ont cloné un gène qui contrôle la forme des tomates, une découverte qui pourrait permettre de percer le mystère des énormes différences morphologiques entre les fruits et les légumes. Le principal auteur de cette étude est Esther van der Knaap, professeur adjointe d'horticulture de l'université d'Ohio à Wooster.Ce gène baptisé SUN est le second mis au jour jouant un rôle déterminant dans la forme oblongue de différentes variétés de tomates. Les tomates comptent parmi les légumes aux formes et tailles les plus ...

    Lire la suite : Un gène qui détermine la forme des tomates
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  2. #2
    Melocoton

    Re : Actu - Un gène qui détermine la forme des tomates

    Bonjour,

    Petit rectificatif: Il me semble bien que la tomate est un fruit, pas un légume. Et les pépins alors ?
    cordialement

  3. #3
    JPL
    Responsable des forums

    Re : Actu - Un gène qui détermine la forme des tomates

    En fait les mots fruit et légume désignent des choses en fonction de l'usage qu'on en fait et non en fonction de leur nature botanique. Par exemple tout le monde dit que la fraise est un fruit, alors qu'anatomiquement c'est le réceptacle floral qui s'est hypertrophié. En toute rigueur sur le plan botanique le fruit du fraisier est l'akène (ces petits grains durs à la surface de la fraise).
    Alors ne chipotons pas trop alors qu'en français ce sont des termes à géométrie variable.
    Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac

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