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Dossier - Bourgogne : La Romanée Conti



  1. #1
    RSSBot

    Dossier - Bourgogne : La Romanée Conti

    Nous voilà donc partis pour une petite promenade dans les vignobles de Côte de nuit, sans prétention œnologique de ma part, juste l'envie de partager quelque chose d'un peu magique avec vous, lecteurs de Futura-Sciences.

    Lire la suite : Bourgogne : La Romanée Conti
    Les dossiers Futura-Sciences

  2. #2
    vinzoo

    Re : Dossier - Bourgogne : La Romanée Conti

    Fantastique! Merci beaucoup pour ce chouette dossier.
    A quand un vrai dossier Futura-Sciences sur la science du vin !? On n'en parle pas beaucoup bien que cela interesse tout le monde.

    Je veux bien aider!
    Exemples de sujets:
    La science du gout: pourquoi notre langue prefere un Romanee Conti a un Beaujolais Nouveau?
    La sante: le fameux "French paradox" et tous les bienfaits supposes du vin rouge sur le corps (Altzheimer, foie etc.)
    Les capteurs moleculaires pour l'analyse du vin
    Et bien-sur la science dans la fabrication du vin: materiaux pour le bois et les tonneaux, genetique des raisins, controle des micro-organismes etc.

    Allez, siouplait!!

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