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Actu - Un plat anticancer : brocolis et choux de Bruxelles !



  1. #1
    RSSBot

    Actu - Un plat anticancer : brocolis et choux de Bruxelles !

    La science le démontre chaque jour : ce que l'on mange façonne notre corps. Aujourd'hui encore, une étude sur des souris vient de montrer que les brocolis et les choux de Bruxelles permettraient de diminuer les risques de cancer.<br />
    Une nouvelle étude vient de confirmer les bienfaits des brocolis et des choux de Bruxelles. Ces deux crucifères, en effet, renferment une substance qui s'opposerait à la prolifération des cellules cancéreuses, l'indole-3-carbinol (I3C). A ce stade pourtant, les preuves...

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  2. #2
    Edelweiss68

    Re : Actu - Un plat anticancer : brocolis et choux de Bruxelles !

    Malheureusement ce n'est jamais aussi beau que l'on aimerait que ça le soit:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9...?dopt=Abstract

  3. #3
    JPL
    Responsable des forums

    Re : Actu - Un plat anticancer : brocolis et choux de Bruxelles !

    Tu cites une étude qui a 12 ans. On peut donc supposer que des progrès ont été faits depuis dans les connaissances et que les chercheurs de l'étude citée dans l'actualité ont fait la bibliographie du sujet.
    Rien ne sert de penser, il faut réfléchir avant - Pierre Dac

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