Bien qu'indispensables à notre équilibre alimentaire, il est nécessaire de distinguer les conséquences de consommation des glucides simples et des glucides complexes. L'un est facteur d'obésité et de caries... tandis que l'autre fournit amidon, protéines et fibres. Agir sur la consommation de glucides est donc essentiel pour préserver notre capital santé.
Diminuer la consommation de produits sucrés pour...{br}{br}Lire l'article : Protéger votre santé : moins de sucre, moins de gras{br}