Antiseptique, anti-inflammatoire, anticholestérol, antioxydant, antiallergique et même... aphrodisiaque (mais là, gare à ses effets « tue l'amour » sur l'haleine) l'ail serait-il un remède miracle ? Apparu voici plus de 5.000 ans dans les steppes d'Asie centrale, il était utilisé comme antipoison...

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