Des biophysiciens, dont des membres de l'Institut Niels Bohr, ont découvert de nouvelles propriétés mécaniques des brins d'ADN et construit&nbsp;un nouveau modèle du comportement de l'ADN soumis à des forces de tensions. Celui-ci rend bien compte de ce qu'on appelle la dénaturation ou fonte de l'ADN.<br />
À découvrir : l'ADN&nbsp;dans tous ses états, en image&nbsp;<br />
La physique statistique est une discipline fascinante où l'on cherche à décrire le comportement des gaz, liquides&nbsp;et solides à...

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