De l'albumine, une protéine du sang, a été obtenue à partir de graines de riz génétiquement modifié. Cette avancée de chercheurs chinois, publiée dans la revue scientifique Pnas, apporte l'espoir d'une production d'albumine synthétique, qui permettrait de pallier la pénurie de cette protéine très utile en médecine mais jusqu'ici obtenue presque exclusivement par les dons de sang.
Des chercheurs d'une université chinoise ont annoncé la semaine dernière avoir réussi à...
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